糖尿病該怎麼吃?飲食管理對血糖控制很重要,而美食當前該如何取捨,更是許多糖友心中的困擾。智抗糖為你整理最詳盡的飲食衛教,從基礎的糖尿病均衡飲食原則,到糖尿病水果怎麼吃等問題,讓你一一掌握飲食與血糖的關係,聰明吃、控血糖!
蘋果醋除了調味,其實也能幫助血糖穩定!研究顯示醋酸能延緩澱粉分解、減緩血糖上升、提升胰島素敏感度。想喝出效果又不傷胃?建議稀釋 5-20 倍後飲用,每天 2-3 次最適合。選擇無糖蘋果醋、避免原液飲用,腸胃敏弱者更要注意。想讓血糖更穩定?除了蘋果醋,搭配 211 餐盤與適度運動效果更佳。